Как не набрать вес после диеты?

Простые советы, которые помогут после низкокалорийной диеты снизить риск восстановления прежнего веса предлагают шведские ученые из академии Сальгренска (факультет наук о здоровье) при Университете Гетеборга. Секрет заключается в увеличении срока перехода на обычное питание

В теченин 12 недель группа из 260 пациентов сидели на диете, питаясь супами и молочными коктейлями. 169 из них удалось скинуть вес более чем на 16%. Этих людей поделили на две группы, одна из которых вернулась к нормальному питанию за одну неделю, вторая за шесть недель.

"После 10 месяцев у пациентов из шестинедельной группы восстановления питания вес увеличился в среднем на 4% от их минимального веса. В то время как у пациентов из однонедельной группы вес возрос на 6%" - говорит Лена Грипедек, научный сотрудник академии Сальгренска.

Низкокалорийные диеты используются в течение многих лет в системе здравоохранения, для достижения быстрой и безопасной потери веса у полных пациентов. Хотя эти методы лечения хорошо изучены, существует большая опасность того, что пациенты быстро набирают вес, при возвращении к нормальной еде.

"Поэтому мы хотим изучить различные процедуры перехода от низкокалорийной диеты к нормальному питанию, и оценить, что на самом деле работает", говорит Грипедек. "Простой совет, который, кажется, работает - это медленый возврат к нормальному питанию после потери веса в процессе диеты".