Диета как лечение при нарушении обмена веществ

Отчет исследователей клиники Массачусетса, напечатанный в «Genes & Development», описывает, как SIRT1, фермент из группы сиртуинов, подавляет активность белкового семейства под названием SREBPs, которые управляют синтезом в организме.

Открытия могут привести к новым подходам в лечении заболеваний, связанных с повышенным холестерином и уровнем липида.

В нормальных условиях организм вырабатывает адекватные уровни жиров и холестерина, оба из которых являются необходимыми для жизни. Рацион с высоким содержанием жира может вызвать его патологические увеличения в крови. А это может привести к сердечно-сосудистой болезни, типу 2 диабета, артериальной гипертензии и другим серьезным нарушениям.

Если человека лишить пищи на короткий промежуток времени, это отключит продукцию холестерина и заставит его организм использовать жировые запасы как первичный источник энергии. Ограничение пищи также, как известно, выключает активность белков SREBP, и исследовательская группа решила изучить, отвечает ли супрессия этих белков сиртуинами за метаболическое изменение.

Ряд экспериментов с червями, плодовыми мушками и мышами показал, что версии настоящего сиртуина SIRT1 у животных подавили активность SREBP, синтез и хранение жиров.

Действия SIRT1 удаляет защитную молекулу белка, приводя его к разложению, а торможение активности сиртуина заставляет уровни SREBP повышаться.

"Это исследование уникально по своему значению, потому что объясняет сигналы, которые приказывают организму сжигать жир в ответ на ограничение питания или сидение на диете", - говорит Дэвид Синклэйр, доктор философии, профессор отделения патологии в Военно-медицинской школе Гарварда.

"Понимание этих процессов поможет лечить и предотвращать нарушение обмена веществ, такое как атеросклероз и диабет типа 2".