Псориаз и питание: как диета влияет на болезнь

Оказывается, диета играет очень важную роль как в развитии, так и контроле над псориазом, поэтому следует соблюдать гигиену питания. Это значит, что употребление некоторых продуктов может быть неблагоприятным.

Псориаз - это быстроразвивающаяся хроническая болезнь кожи, которая не является заразной, при которой появляются чешуйчатые, увеличенные и постоянно воспаляющиеся раны.

Доктора объясняют в Infobae.com, что "в лечении заболевания пищевой рацион играет значительную роль, так как определенные продукты питания могут устранять оксидативный эффект организма, хотя у каждого пациента это происходит по - разному".

Таким образом, среди позволенных при псориазе продуктов питания, находятся те, которые содержат: витамин A (шпинат, базилик, спаржа, перцы, морковь, тыква, помидор, кориандр, печень, яйца, масло и рыба);
витамин C (апельсин, грейпфрут, лимон, киви, яблоко, арбуз, чеснок, сельдерей, земляника, виноград, ананас, авокадо, ягоды тутового дерева, черимойя и т.д.);
продукты питания с фолиевой кислотой (цельные зерна, овощи, шпинат, апельсин, спаржа, салат, ростки пшеницы), продукты питания, богатые селеном (ягоды винограда, персики, чеснок, тыква, ячмень, овес, кукуруза, фисташки, шпинат);
продукты, богатые жирными омега - 3 кислотами (морская рыба, дары моря) и продукты питания, содержащие цинк (сельдерей, спаржа, инжир, картофель, баклажаны, подсолнух, цельные зерна).

И наоборот, пищевой набор, который следует ограничить людям, страдающим псориазом - мясо, молочные продукты, жирные продукты питания, алкоголь, пряности и продукты питания с консервантами и различными добавками.

"В заключение можно сказать о том, что лучшей диетой при псориазе считается та, которая содержит большое количество витаминов и минералов. Её главные источники - фрукты, овощи и цельные зерновые; умеренное количество протеинов и низкое потребление жиров" - утверждают специалисты.