У вас высокое давление? Значит вы злоупотребляете сладостями!

Уже давно известно, что упоребление слишком большого количества натрия может направить ваше кровяное давление в опасную зону. Теперь, исследователи сообщают, что поглощение чрезмерного количества конфет также может иметь подобный эффект.

Согласно новому исследованию, у людей, диета которых насыщена высоким уровнем фруктозы, более вероятно, будет высокое кровяное давление или артериальная гипертензия.

Исследование, выводы которого вы можете просмотреть в Журнале американского Общества Нефрологии, было сосредоточено на продуктах, содержащих патоку с высоким уровнем фруктозы и другой добавочный сахар, как например фруктовый пунш, куки, леденец и шоколад.

Эксперты проанализировали рацион и показания кровяного давления больше чем у 4 500 американских взрослых, не имеющих артериальной гипертензии. Среднее употребление фруктозы каждого испытуемого составляло 74 грамма в день, - это количество, эквивалентное её содержанию в 2.5 канистрах соды.

У людей, которые употребляли бóльшее количество, по сравнению с указанным, более вероятно, будет высокое кровяное давление.

Однако, у исследования есть один недостаток: участники сообщали о своём собственном рационе, основываясь только на памяти, которая не позволяет точно определить объём съеденного сахара.
Поэтому, выводы не доказывают, что фруктоза фактически вызывает артериальную гипертензию.

Этим воспользовалась Ассоциация Рафинёров, производящая сиропы с высоким содержанием этого вещества. Она позволила себе оспорить оценку авторов, выдвигая на первый план погрешности в обзорах диеты, которые основаны только на памяти испытуемых.

Учёные признают, что необходимо более глубокое изучение, чтобы подтвердить связь между фруктозой и артериальной гипертензией.